(吉隆坡27日讯)马来西亚人已和美食建立起「越来越不健康的关係」,以致大马成为东南亚最肥胖的国家,卫生部长拿督斯里苏巴马廉形容,一种叫「肥胖」的流行病(obesity epidemic)正在大马美食文化中蔓延开来。
「我们(大马)是东南亚最肥胖的国家,马来西亚人越来越肥胖。这个问题最终会影响国家生產力和经济发展。」
根据《马来邮报》报导称,大马肥胖问题的一个关键因素是人们无法克制美食的诱惑,包括含脂量高的椰浆咖哩、高碳水化合物的米饭,以及含糖量高的饮料如拉茶等。
快餐店生意旺
同时,几乎每一个社区都会有露天大排档,经常24小时开放,半夜时充满食客。
此外,快餐店如麦当劳和肯德基的生意更是做得风生水起。
报告称,当飢饿不在、收入提高和生活方式变得更久坐不动,这些国家的人民就会开始面对健康的问题。
应建更多公园
虽然,政府已经举行大规模的活动提升公眾意识,甚至主办大型运动会,以及废除白糖的津贴等等,但专家认为官方需要採取更严厉措施,包括禁止24小时食店,减少饮料的含糖量,进一步降低食用油的补贴,並建立更多的公园。
此外,人民的恶习难改。最近一个针对1700位严重糖尿病病患的研究报告显示,超过3/4会拒绝医生要求他们改变生活方式的建议。
根据英国世界权威医学杂誌《柳叶刀》2013年的研究,大马男性有45%是超重或肥胖,女性更接近半数,而国际肥胖率是30%左右(超过21亿人口)。
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